Wie zünde ich einfach einen Grill an?

Zünden Sie einen Holzkohlegrill an:

Bei Wind können einige entmutigt werden, aber es gibt mehrere Ninja-Techniken und andere D-Systeme, um einen Holzkohlegrill unter diesen Bedingungen anzuzünden, und wir werden sie Ihnen beibringen! Also, ziehen Sie Ihr Kimono an und binden Sie Ihren Gürtel, los geht's!

Beginnen Sie damit, Zeitungspapier in den Behälter zu legen. Anschließend geben Sie Holzkohle oder Briketts darüber. Zünden Sie alles an. Um Zeit zu sparen, können Sie einen Anzündkamin verwenden. So funktioniert es: Geben Sie Holzkohle oder Briketts in den Kamin, fügen Sie Zeitungspapier hinzu und sorgen Sie dafür, dass es durch die Löcher an der Seite herausragt, damit es als Zündschnur dient. Sobald das Feuer im gesamten Kamin gut brennt, können Sie den Inhalt vorsichtig in den Behälter Ihres Holzkohlegrills schütten. Neben der Beschleunigung des Anzündvorgangs Ihres Grills hat der Anzündkamin den Vorteil, die Menge an Holzkohle zu dosieren, in der Regel für 4 bis 6 Personen.

Briketts sind ebenfalls im Trend. Auch "Räucherholz" genannt, sind es kleine, flache Briketts aus Holzkohlesägespänen. Einige Räucherholz-Briketts verleihen Ihren Grillgerichten einen Geschmack: Kirschholz, Apfelholz usw. Briketts bieten eine langanhaltende Hitze mit weniger Rauch im Vergleich zu Holzkohle, die manchmal nachgelegt werden muss und mehr Rauch entwickelt. Legen Sie die Briketts in den Behälter und holen Sie ein Feuerzeug oder einen Gaskocher sowie Anzündpaste. Ein kleiner Ventilator hilft Ihnen sehr dabei, das Feuer zu entfachen und zu verbreiten, ähnlich wie ein Blasebalg für den Kamin. Falls das Feuer wirklich schwer in Gang kommt, empfehlen wir Ihnen, Zeitungspapier oder sehr trockene Holzkisten hinzuzufügen. Diese sind in der Regel sehr leicht entflammbar.

Falls die Flammen zu hoch schlagen, hören Sie auf, den Feuerraum zu beschicken, und warten Sie, bis sie an Intensität verlieren, bevor Sie Ihr Grillrost mit Ihren Lebensmitteln platzieren. Zögern Sie nicht, regelmäßig den Zustand des Feuers zu kontrollieren, denn wenn die Glut während des Grillens erlischt, müssen Sie Ihr Fleisch entfernen, um den Vorgang zu wiederholen. Um das Feuer bei nachlassender Intensität zu erhalten, fächeln Sie Luft zu oder starten Sie Ihren Lüfter erneut. Falls nötig, legen Sie Kohle nach.

Tipp+ : Für direktes Grillen den Kohlen näher an Ihr Rost heranrücken. Für indirektes Grillen lassen Sie Abstand zwischen Rost und Kohle.

Tipp++: Halten Sie Ihre Hand etwa fünfzehn Zentimeter von Ihrem Grillrost entfernt. Wenn die Hitze nach einigen Sekunden für Ihre Hand unerträglich wird, warten Sie noch mit dem Grillbeginn. Wenn Sie es etwas länger aushalten, können Sie mit dem Garen Ihres Fleisches beginnen.

Zünden Sie einen Gasgrill an:

Nichts einfacher, als einen Gasgrill anzuzünden! Ihre Butan- oder Propangasflasche (je nach Modell) liefert Ihnen kontinuierlich Brennstoff. So funktioniert der Gasgrill wie ein Gasherd. Ihre piezoelektrische Zündung funktioniert daher wie ein Autoanlasser. Ein einfacher Druck genügt.

Dann spielen Sie mit der Leistung der Tasten für jeden Ihrer Brenner, um die Flammenintensität einzustellen.