Plancha Gas
Vous êtes fan de grillades ? Si oui, c'est le moment idéal pour vous de découvrir les grillades cuisinées à la plancha au gaz ! La plancha est un appareil de cuisson originaire d'Espagne. Elle est destinée à saisir les légumes et les viandes en utilisant des températures très élevées. L'un des avantages d'une plancha est que vous pouvez l'utiliser aussi bien en extérieur à la place d'un barbecue en été qu'à l'intérieur pour quand même profiter de grillades si la météo ne le permet pas. Les grills d'une plancha à gaz sont généralement composés d'une plaque de cuisson, d'un ou de plusieurs brûleurs, de boutons de réglage et sont parfois disponibles sur un chariot. Choisissez votre plancha au gaz en prenant compte les matériaux, la finition et la puissance de chauffe.
Lesen Sie mehrWie wählt man eine Gasplancha aus?
Wie funktioniert eine gasbetriebene Plancha?
Die Energiequelle der Plancha bestimmt ihre Leistung und die Geschwindigkeit, mit der sie erhitzt werden kann. Unabhängig von der gewählten Technologie sind die Teile, die zum Erhitzen der Plancha verwendet werden, z. B. Brenner, unter der Kochplatte installiert. Ein gasbetriebener Plancha-Grill, der mit Propan oder Butan betrieben wird, ist leistungsstärker und erreicht in kürzerer Zeit höhere Temperaturen. Die Heizleistung, die die Brenner erbringen können, kann bis zu über 15 kW betragen. Wenn Sie eine Plancha für einen intensiveren Gebrauch benötigen, sind Gasplanchas zweifellos Ihre beste Wahl!
Die Vorteile einer Gasplancha
Viele Küchenchefs bevorzugen heute das Grillen mit einer Gasplancha aus vielen Gründen, u. a. wegen der erhöhten Heizleistung und der außergewöhnlich langen Aufheizzeit. Unsere Planchas sind mit mindestens zwei Brennern ausgestattet, sodass Sie Ihr Lieblingsrindfleischstück und Ihr Gemüse gleichzeitig garen können. Einige Modelle sind mit einem Wagen erhältlich, auf dem Sie nicht nur die Gasflasche, sondern auch Ihre Kochutensilien und Lebensmittel aufbewahren können. Die Wagen erleichtern Ihnen den Transport von Ihrem Esszimmer auf die Terrasse oder in den Garten und umgekehrt.
Die Verwendung einer Gasplancha ist auch wirtschaftlicher, da Sie nicht alle Brenner anzünden müssen, um ein einziges Stück Steak zu grillen. Diese Grills ermöglichen auch eine bessere Temperatursteuerung, sodass Sie kontrollieren können, wie viel Hitze Sie erreichen möchten. Sie können eine Gasplancha auch mit verschiedenen Gasarten betreiben, z. B. Propan, Butan oder sogar Erdgas, wenn Sie sie in geschlossenen Räumen verwenden möchten.
Unbegrenzte Kochmöglichkeiten
Auf der Grillfläche eines Gasplancha-Grills können Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln zubereiten, z. B. kleine, empfindliche Speisen wie Obst und Krustentiere. Auf Ihrer Gasplancha können Sie Gemüse frittieren oder Ihre Lieblingsfleischstücke anbraten. Ein herkömmlicher Grill hingegen ist nicht für alle Arten von Lebensmitteln geeignet. Dies kann dann Ihre kulinarischen Möglichkeiten einschränken. Traditionelle Grills neigen auch dazu, Lebensmittel trocken werden zu lassen. Mit einer gasbetriebenen Plancha können Sie Ihre Speisen jedoch in ihrem natürlichen Saft garen. Außerdem können Sie alle erdenklichen Gerichte zubereiten, von den einfachsten bis hin zu den kompliziertesten und anspruchsvollsten - zur Freude und Zufriedenheit Ihrer Familie, Ihrer Freunde und Ihrer Gäste. Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl? Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Gasplancha auswählen können.
Bereiten Sie Ihr Essen in nur 3 Minuten zu!
Der größte Unterschied zwischen Gasplanchas und herkömmlichen Grills besteht zweifellos in ihrer einfachen Handhabung. Wenn Sie Ihre Plancha bei hoher Hitze anzünden, ist die Grillfläche innerhalb von drei Minuten vorbereitet und bereit, alles zu kochen, was Ihr Appetit begehrt. Im Gegensatz dazu dauert der Grillvorgang oft länger, da Sie noch ein Feuer machen und anschließend die Glut pflegen müssen. Allein dieser Vorgang kann leicht bis zu 30 Minuten dauern. Wenn Sie es eilig haben und Sie und Ihre Gäste nicht den Luxus haben, warten zu können, ist eine gasbetriebene Plancha die beste Lösung.
Ernähren Sie sich gesund mit Gerichten, die auf einer Gasplancha zubereitet werden.
Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillen kommt man beim Kochen auf einer Gasplancha nicht in direkten Kontakt mit den Flammen. Die Speisen werden auf der Grillplatte gegrillt. Das beim Grillen entstehende Fett geht direkt in die Fettauffangschale. Da Sie ohne Kontakt mit den Flammen und ohne Zugabe von Fett kochen, können Sie gesunde und leichte Mahlzeiten zubereiten. Mit Gasplanchas können Sie das Beste aus einer gesunden Küche herausholen.
Die Reinigung ist einfach und unkompliziert!
Ein weiterer bemerkenswerter Vorteil für Sie als Koch ist der geringe Wartungsaufwand bei der Verwendung eines Gas-Plancha-Grills, da die Lebensmittel nur mit der Kochplatte in Berührung kommen. Es genügt also, die Grillfläche zu reinigen. Bei einem Grill müssen Sie den Rost immer regelmäßig pflegen, ebenso wie die Feuergrube und die Brenner. Dies kann meist sehr schwierig und zeitaufwendig sein.
Wenn Sie alle Vorteile einer Gasplancha im Vergleich zu herkömmlichen Grills nutzen möchten, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, eine solche Plancha zu kaufen und den Unterschied zu genießen, den sie bei Ihren Grillfesten in diesem Sommer machen können!