Wie wählt man eine Plancha aus?
Ursprünge der Plancha
Die Plancha hat ihren Ursprung in den großen religiösen Pilgerfahrten, die im Mittelalter stattfanden. Genauer gesagt in Spanien. Der Begriff Plancha leitet sich also von dem Wort "Brett" ab. Bretter, oder besser gesagt Stahlplatten, die die Pilger auf den Jakobsweg mitnahmen, um ihre Speisen einfach über einem Feuer garen zu können. So konnten Fleisch und Gemüse gleichzeitig gegrillt werden, während sie die Pilger wärmten.
Sie bietet eine andere Art des Kochens als der eher traditionelle Grill und ermöglicht es allen Ihren Gästen, sich zu beteiligen und originelle, sonnenverwöhnte Mischungen für eine Sommerküche voller Aromen und Farben zu kreieren. Je nachdem, wie viele Gäste Sie normalerweise bewirten, müssen Sie sich zwischen einer Tisch- oder Wagenplancha entscheiden und vor allem die Größe der Plancha berücksichtigen, zu der die Anzahl der Brenner, die sie bietet, proportional ist.
Eine gasbetriebene Plancha?
Die Gasplancha bietet eine so einfache Bedienung und Pflege, dass Sie sie nicht mehr missen möchten. Die emaillierte Kochplatte verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt für ein perfektes Kochergebnis. Sie können eine einfache Plancha auf Ihren Tisch stellen und jeder Teilnehmer ist eingeladen, seine Speisen selbst zu kochen - gute Laune garantiert! Bei dem Modell auf einem Wagen dient die Plancha als Grill und jeder kann kommen und Chefkoch spielen. Je nachdem, wie viele Personen Sie normalerweise bewirten, müssen Sie sich zwischen einer Tisch- oder Wagenplancha entscheiden und vor allem, wie groß das Brett ist, zu dem die Anzahl der Brenner, die es bietet, proportional ist.
Eine elektrische Plancha?
Das Kochen mit einer elektrischen Plancha ist einfach und praktisch. Sie können überall und jederzeit kochen. Sie brauchen den Grill nur anzuschließen und schon kann es losgehen! Bei Happy Garden haben wir eine große Auswahl an elektrischen Planchas, von denen einige auch auf einem Wagen erhältlich sind. Elektrische Planchas werden immer beliebter, ob zum Kochen auf der Terrasse, im Garten oder drinnen im Esszimmer. Genau wie unsere Gasplanchas sind sie einfach zu bedienen und Sie können die Kochtemperatur viel leichter steuern. Sie müssen sich auch keine Sorgen darüber machen, dass Sie ein Feuer anzünden und Ihnen der Brennstoff ausgeht, denn die elektrische Plancha ist ein zuverlässiges und praktisches Kochgerät.
4 Bedingungen für die Auswahl einer Plancha :
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Der Ort der Verwendung: Für die Verwendung in Innenräumen ist eine elektrische Plancha besser geeignet, im Freien ein gasbetriebenes Modell.
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Die Heizleistung: Die Mindesttemperatur muss 270°C betragen.
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Die Form der Brenner: für gleichmäßiges Kochen
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Die Anzahl der Gäste: Je mehr Gäste Sie einladen, desto größer muss die Plancha sein.
Pflege- und Sicherheitstipps
Die Fettauffangschale entfernt einen Großteil der Kochrückstände. So können Sie dank der emaillierten Platte Ihrer Plancha, die keine Gerüche annimmt, das ganze Essen vom Aperitif bis zum Dessert zubereiten, ohne zwischendurch eine Reinigung vornehmen zu müssen. Danach sollten Sie sie nach dem Essen gründlich mit einem Papiertuch reinigen.Bei Planchas mit Wagen sollten Sie die Stabilität des Ortes, an dem Sie sie aufstellen, überprüfen und Kinder fernhalten (die Platte wird bis zu 270° heiß).Für den Gasanschluss ist alles in der Anleitung genau beschrieben. Es ist einfach und sicher.